RuTileの飲食事業では、経歴やスキルよりも「なぜこの仕事をしたいのか」を大切にしています。面接では、これまでの経験よりも“これからの想い”を聞かせてください。飲食が好き、人を笑顔にしたい、自分の店を持ちたい――どんな理由でも構いません。その気持ちを行動に変えられる環境を、私たちは用意しています。一緒に新しい店をつくっていける仲間との出会いを楽しみにしています。
独立したい方へ
経験を積む面白さ
RuTileでは、飲食店を任せていける店舗責任者・共同オーナーを募集しています。「呑み処ゆめや」をはじめとした実店舗の運営を通じ、経営の感覚と人との信頼関係を学べる環境。接客・仕入れ・メニューづくりなど、店を動かす全ての経験が次のステップにつながります。将来的に自分の店を持ちたい方にとって、実践的な成長の場です。
数字で見る経営の力
売上や原価、人件費などの数字を扱い、店舗経営の仕組みを身につけられます。
「売上1万円ごとに5％歩合加算」という明確な報酬制度を採用し、努力が収入に直結。
経営の“見える化”を意識しながら働くことで、利益構造や運営感覚が自然と身につきます。数字に強くなれる経験は、独立後の経営に必ず役立つ武器になります。
ゼロから始める挑戦
飲食業の経験がなくても問題なし。RuTileでは「挑戦したい」気持ちを何より評価します。既存店舗を引き継ぐ形で始められるため、開業リスクを抑えながら実践的に学べます。代表自らが経営のノウハウを指導し、現場を通じて必要な感覚を身につける環境。
やる気と行動力があれば、誰でも次のステップへ進めるチャンスがあります。
仕事が人生を変える場所
飲食の仕事は、人との出会いと信頼で成り立つ世界。
常連さんの笑顔、会話、再訪が次への活力になります。
RuTileでは、自分の工夫がそのまま店の成長に反映される仕組みを用意。
「やらされる仕事」
ではなく
「自分でつくる仕事」
責任を持って店を動かす面白さを、日々の営業の中で実感できます。
小さな挑戦の積み重ねが、やがて自信と信頼につながる環境です。
独立へのリアルステップ
